RESTAURANTES CENTENARIOS DE MADRIDEntre los objetivos a realizar por la Asociación de Restaurantes Centenarios de Madrid está la publicación de un libro.
Son muchas las anécdotas, historias y personajes que han pasado por éstas Casas centenarias. No es fácil mantener una empresa tantos años y en este libro se narra la lucha por mantener la imagen, el buen servicio y la tradición de tantas generaciones.
Son muchas las anécdotas, historias y personajes que han pasado por éstas Casas centenarias. No es fácil mantener una empresa tantos años y en este libro se narra la lucha por mantener la imagen, el buen servicio y la tradición de tantas generaciones.La gastronomía es un arte y estos Restaurantes son la manifestación viva de la riqueza cultural que la buena mesa puede aportarnos.
Esta publicación, rebosante de leyendas y viandas, será una obra imprescindible para los amantes del buen vivir.